為保持種母雞30周齡以后的健康身體和旺盛精力，種母雞必須按照體重標(biāo)準(zhǔn)以近乎平均的速率獲得體重增長。如果增重不足，某些種母雞得不到足夠的營養(yǎng)攝入，整體產(chǎn)蛋率就會有所下降。如果種母雞增重過快，生產(chǎn)后期的產(chǎn)蛋率和受精率都會低于期望值。
產(chǎn)蛋高峰后，體重控制和脂肪積累失敗意味著產(chǎn)蛋持續(xù)性、蛋殼質(zhì)量和種母雞受精率都會明顯降低，并且40周齡后蛋重還會增大。
通常，肉種雞在產(chǎn)蛋高峰左右都會達到體成熟，雞只骨架停止生長。此時，種母雞的體重還會繼續(xù)增長，然而這種增長僅僅是肌肉總量和脂肪累積在增長。通過調(diào)整飼喂料量，限制脂肪積累速度是提高產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋高峰后種蛋質(zhì)量和孵化率的主要因素。
產(chǎn)蛋高峰剛剛過后，正是營養(yǎng)需求最多的時候，這是由于即便產(chǎn)蛋率已有所下降，但總產(chǎn)蛋量還在繼續(xù)增長?？偖a(chǎn)蛋量是日產(chǎn)蛋率的百分比和平均蛋重乘積的數(shù)值（總產(chǎn)蛋量=平均蛋重×日產(chǎn)蛋率）。
確定最初減料的具體時機取決于許多因素，其主要取決于：開產(chǎn)后的體重變化；每日的產(chǎn)蛋率和增長趨勢；每日蛋重和蛋重增長趨勢；雞群的健康狀況；環(huán)境溫度；飼料結(jié)構(gòu)和質(zhì)量；高峰料量（能量攝入量）；雞群生長發(fā)育過程（育雛育成和高峰前的狀況）；吃料時間的變化（吃料時間的定義是指飼喂系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn)至料槽或料盤中僅剩余粉面時所消耗的時間。吃料時間受飼料結(jié)構(gòu)的影響，最理想的情況下，產(chǎn)蛋高峰料：粉料4小時~5小時吃完；顆粒破碎料3小時~4小時吃完；顆粒料2小時~3小時吃完）。
每次減料之后，如果產(chǎn)蛋率下降的速度比預(yù)期快，應(yīng)將料量立即恢復(fù)到原來的水平，并在5天~7天后再嘗試減料。